Ulei din semințe de susan - Natur.MD

Urmăriţi-ne pe Facebook

Ulei din semințe de susan

Ulei din semințe de susan, AMBERA, 250 ml

Кунжутное масло

Detalii

135,00 lei

135,00 lei pentru 250 ml

    Seminţele de susan sunt renumite pentru conţinutul de calciu


    Au un conţinut foarte mare de calciu şi grăsimi bune. Potrivit unui medic nutriţionist celebru în Marea Britanie, Gillian McKeith, 25 de grame de seminţe de susan conţin aproape 1000 miligrame de calciu. 

    Pe lângă calciu, seminţele de susan sunt o sursă importantă de proteine, fier, magneziu, cupru, zinc, potasiu, vitamina A, E şi complexul B

    Se obține prin presarea la rece a semințelor de Sesamum indicum. Această plantă este originară din Orientul Mijlociu și India, și a fost printre primele cultivate conștient de către oameni, încă acum 5000 de ani.

    Uleiul de susan este bogat în acizi grași mono- și polinesaturați, Vitaminele E și K, fitosteroli și sesamol. Utilizarea acestuia în alimentație aduce următoarele beneficii:

    • Reglarea tensiunii arteriale

    • Reglarea metabolismului lipidic

    • Proprietăți antiaterosclerotice

    • Acțiune antioxidantă și antiinflamatoare

    • Proprietăți antivirale și antibacteriene

    • Stimularea regenerării și cicatrizării țesuturilor

    • Contribuie la formarea oaselor și dinților

    Toate aceste efecte se manifestă la utilizarea constantă și de lungă durată.

    Uleiul de susan presat la rece are o culoare gălbuie şi o aromă foarte fină şi plăcută. Are punctul de fumegare de 177°C, ceea ce îl face destul de nepotrivit pentru gătit ”la greu”. El poate fi folosit, totuşi, la temperaturi mai mici şi la timpi de gătire reduşi. Se combină perfect cu preparatele din legume, tăiței, fructe de mare sau carne. De asemenea, acesta se poate adăuga în orez, humus sau peste brînza tofu.

    Prelucrarea termică îi diminuează substanțial beneficiile.

Părerea consumatorilor

Adaugă comentariu

Ulei din semințe de susan

Ulei din semințe de susan

Ulei din semințe de susan, AMBERA, 250 ml

Кунжутное масло

Adaugă comentariu

16 alte produse din aceeași categorie: